od pobřeží k pobřeží

od Atlantického oceánu až po Středozemní moře

od Albarino po Monastrell

El Bierzo je region nacházející se na západě provincie León, jehož scénická a kulturní hodnota udržuje staletí tradice a historie.

Řeky, údolí a hory jsou přirozeným pojmem Bierzo, vizuální harmonie, kde Camino de Santiago přes vinice je cestou skrz sny vesnic a konverzace s jejími obyvateli je výchozím bodem tradic předků.

Bohatá kuchyně je rozmanitá a pochází ze země. Botillo, pečené papriky, jablko Reineta a samozřejmě víno jsou adekvátní senzorickou rovnováhou pro ponoření do kultury a tradice Bierzo.