La Maragata

La Maragata, viditelná navzdory létům, představuje jasně citronově žlutou barvu bez podezření na vyvíjející se barvy. Při první skleničce se na nose objeví citrusové plody a také pražený lískový oříšek, který nám ukazuje stárnutí v sudu. Jakmile se ve sklenici trochu nadechne, její intenzita se zvýší, vynoří se zralé ovoce, broskev, sušené meruňky, ananas a dřevěné nuance se utlumí, až se skryjí za ovocem. V ústech je jedinečný, čistá mastnota a hedvábný pocit při vstupu do úst, do konce plyne s objemem a strukturou. Rovnováha, vůně, sladkost a kyselost, uspořádané po celou dobu cesty, nám dávají po celé cestě nesmírně příjemný pocit. Zakončuje příjemnou kyselinkou, která přetrvává a zvýrazňuje se s temperováním vína ve sklenici, což nám dává svěží vjem, který nás svádí k uzurpaci dalšího doušku ze sklenice. Po tolika čase chráněném před vzduchem, objevování a zvědavé sledování toho, jak se La Maragata, víno určené ke zrání, vyvíjí, od zátky až po konec láhve je téměř nutností, pokud ne, doporučením pro každého milovníka vína…

Barva

Červená

Sklepy

Pittacum Viñedos y bodegas

Odrůda

Godello

Oblast pěstování

La Maragata pochází z vinice ve vysoké nadmořské výšce 720 metrů nad mořem, která se nachází na úpatí Montes Aquilianos. Impozantní horská formace zarámovaná do jednotky Montes de León, která se nachází na jihovýchodě regionu Berciana. Jeho vrcholy přesahují 2100 m.

Výroba vína

Jakmile jsou hrozny Godello sklizeny v pokročilém stupni zrání, který upřednostňuje odrůdové aroma a koncentraci cukru, jsou hrozny lisovány odstopkované s téměř žádnou macerací se slupkou. Čistý mošt kvasí ve dřevě při teplotě 20-22 stupňů v nových dubových sudech.

Zrání

Během prvních měsíců zrání v sudech se kaly suspendují každých 15 dní a po celkem 12 měsících zrání se víno stáčí do lahví.

La Maragata

Barva

Sklepy

Odrůda

Oblast pěstování

Výroba vína

Zrání

Obsah alkoholu

Barva

Odrůdy

Oblasti

Sklepy

Výrobci